Масленица в России – праздник, в первую очередь, гастрономический. И празднуют его широко: в смысле, самый широкий круг едоков празднует. И тебе православные, и тебе сомневающиеся, и тебе не сомневающиеся, но поесть любящие. Потому что Масленица – не церковный праздник, церковь его, скажем так, терпит, потому что традиция, но терпит молча. Все-таки истоки Масленицы, как и любого карнавала, дохристианские, языческие, связанные с культами плодородия, с поклонением силам природы. Блин – символ солнца, сжигание чучела – дизъюнктивное действие, смысл которого в том, чтобы поскорее расстаться с холодной, бесплодной зимой и вступить в весеннее состояние готовности к созидательному труду во имя будущего урожая.  Трудиться - что зимой, что весной - никому почти неохота, а вот блинов поесть готовы абсолютно все, даже стремящиеся обычно ограничить свой рацион и сократить себя в пространстве. Масленица же, как от блинов отказаться.

Что такое блин, собственно говоря, чего в нем такого особенного? Шмат теста, да еще и жареный. Всех дел! Не деликатес совсем вроде бы, тот же хлеб, лепешка, только иначе приготовленная. Никакого шума вокруг булок с изюмом или, например, пирожков с мясом, ведь не наблюдается. В чем же особая привлекательность этого нехитрого изделия из теста? Обаяния горячего блина, сдобренного сливочным маслом, не объяснить и не просчитать. Лучше просто принять это и наслаждаться.

Вы скажете – дело в начинках. Блин ведь и с икрой можно, и с рыбой, и с медом, и с вареньем, да с чем пожелаете. Но все то же самое едят и с хлебом, и с оладьями, не делая громкого события из факта поедания. Нет, видимо, нечто древнее, могучее, боящееся дневного света и четких формулировок, заставляет нас стремиться к блину, желать его и поступаться ради него диетическими принципами. И давайте прекратим анализировать, лучше блинов напечем.

Несмотря на явный примат хлеба над зрелищами, в России все-таки планируют не только наслаждаться вкусом блинов, но и устраивать масленичные гулянья. Например, в Москве главной площадкой Масленицы станут ЦПКиО им. Горького и ГУМ-каток, состоится прямое включение с Трафальгарской площади Лондона, где тоже будут праздновать Масленицу. В Вологде сожгут чучело Масленицы высотой с пятиэтажный дом. В Иркутске выберут самые удачные чучела из числа сделанных собственноручно горожанами. До 20 февраля, начала празднований, плоды своих трудов можно принести в Дом ремесел, а 26 февраля будет определены победители в четырех номинациях: «Масленица – символ весны», «Самая веселая масленица», «Сюжетная композиция по одному из дней масленицы» и «Традиционная масленица».

Всероссийская Масленица в Пскове порадует разнообразием программы, с которой вы можете ознакомиться по ссылке: http://informpskov.ru/culture/89075.html. Возможно, вам даже захочется посетить древний город в праздничные дни.

В общем, не блином единым, конечно. Но все-таки, блином – в основном.


Фото - http://mk.tula.ru/news/index.php?month=02&year=2011&qs=1411&PAGEN_1=169