CarneVale

Масленица в России – праздник, в первую очередь, гастрономический. И празднуют его широко: в смысле, самый широкий круг едоков празднует. И тебе православные, и тебе сомневающиеся, и тебе не сомневающиеся, но поесть любящие. Потому что Масленица – не церковный праздник, церковь его, скажем так, терпит, потому что традиция, но терпит молча.>>>

В городе Ялотуровске вот уже пятый год подряд на Масленицу пытаются поставить рекорд. И все никак. Не удается блинопекам заявленный блин-гигант, с одной стороны поджаривается, а на другую перевернуть его не получается – тесто рвется, и вот вам, пожалуйста, блин комом. В первый раз ничего страшного в этом в Ялотуровске не увидели: так ведь и положено, чтобы комом первый блин. Дальше – обиднее, но в отчаяние не впадали, четыре раза пытались уже. Виной всему, как говорят, сковорода, сваренная из листов железа, с вертикальными бортиками.>>>

Приближается Масленица, и вот уже не первую неделю организаторы гуляний зазывно перечисляют, какие увеселения ждут нас на Васильевском спуске, главной площадке московских масленичных гуляний. Тут и музыка, и скоморохи, и горка шестиметровая, съехать с которой необходимо для обеспечения счастливой жизни впрок, на весь грядущий год; и шумное прибытие на место событий боярыни Масленицы под гимн праздника (это что еще такое?) в исполнении группы «Челси» (о май гад). И все это, конечно, под блины, под бульоны с пирожками, медовуху и чай. Отменное предстоит веселье вроде бы. >>>

Разрастаясь вширь и вглубь, город становится фатально непроходимым, и большинство людей старается без надобности не совершать бросков с одного его конца на другой. И даже в центр на праздники едут теперь особо отчаянные, либо – без задней или какой бы то ни было вообще мысли, либо – с намерением себя показать, а если кому показанное не понравится – разобраться. Нет, количество народу на Васильевском спуске или Тверской улице от этого не уменьшается, потому что в городе всегда много свежих приезжих, для которых поход в такие места – пока романтика и часть обязательной программы: иначе зачем было ехать, в спальном районе на праздник и в своем захолустье можно сидеть. А тут-то – Москва! >>>

Новый год и Рождество позади, остался только Старый Новый, но встречать его немногим хватает сил – длинные выходные измотали психику и физику, и праздновать уже не хочется. Многие сограждане даже вышли на работу раньше срока – не выдержали сидения дома, с родственниками. В гости – хорошо, но тоже утомительно, гулять многие не умеют. А целую неделю круглосуточно находиться с людьми, которых привык видеть не более пяти часов в обычное время, тяжело и опасно, ведет к ссорам, разводам и дракам. На работе лучше, да и ездить по пустым дорогам приятно. Что и говорить, не получается долго отдыхать без отрыва от места жительства. >>>

Здесь мы никак не избежим темы фаст-фуда. Потому что блины стали российским фаст-фудом, и трудно сказать, к чему это приведет. С одной стороны, блин с начинкой – хотя и не диетическая, но вполне нормальная пища, не чипсы какие-нибудь, не кольца кальмара, не крабовые палочки. С другой – обесценивается блин, что ж ты поделаешь, если его можно купить на каждом углу, практически, в любое время дня и ночи. Девальвация налицо. Теряется сакральность. Но хуже, куда хуже уличных киосков, источающих блинный запах, замороженные полуфабрикаты. О, вот это настоящая профанация! Там по большей части, конечно, не блины, а блинчики, свернутые в ровные рулеты, блинчик – младший брат блина, возни с ним меньше. Начинки и сладкие, и мясные, и вегетарианские, и некоторые сорта даже вкусны, автор сам пробовал. Но картина все равно складывается печальная: если это, будничное, утратившее прелесть, блины (блинчики), какая такая особая радость в Масленице? >>>

Поэтому Масленица (дословно – семь дней узаконенного обжорства) становится тяжким испытанием для всех, кто не чужд традиций. Поститься большинство из отмечающих Масленицу даже не собирается, поэтому стимул «наесться вперед» не может быть оправданием. Оправдание другое: Масленица же! Как не поесть блинов, да с начинками, когда тетя-мама-теща-свекровь-коллега-повариха в столовой-специалисты компании «Теремок» полдня возились с ними? Мучительно хочется блинов, друзья, и никакие сдерживающие факторы не работают. Масленица, конечно, праздником желудка не исчерпывается, есть же еще и культурная программа. Русский карнавал, в конце концов. Но если спросить людей на улице, что для них Масленица, вряд ли кто вспомнит про скоморохов, песни, пляски, уличные представления и ряженых. Все это, увы, выглядит анахронизмом или отдает официозом (иногда – оба пункта), а вот блины как были актуальны в древности, так и до сих пор отказаться от них нет никакой возможности. >>>

Формально мы празднуем Масленицу, Новый год, государственный праздник, но в сущности – радуемся тому, что когда-то родились и пока живем. Эта идея кажется более стоящей, и ты начинаешь улыбаться соседям по давке. Но тут тебя, мизантропа-интроверта, происходящее начинает раздражать: ты понимаешь, что ты тут один такой умный. А все они, категорически согласные с бытием, даже не подозревают, что делают здесь. Ты представляешь, как женщина, с довольным видом шагающая по левую руку от тебя, будет нагло и с преувеличенным интересом смотреться в зеркало пудреницы вместо того, чтобы дать тебе наконец вразумительный ответ по поводу списка документов, которые необходимо предоставить с ЕИРЦ. А мужчина, запивающий блин каким-то даже чересчур невинным морсом, к вечеру напьется и будет всю ночь долбить ботинком в железную дверь соседей с третьего этажа. Чужие, чужие люди. И если они тебе братья, так что –  ведь и родственники бывают космически от друга далеки, с годами переставая встречаться даже по случаю дней рождения. >>>

В реальности же любое состязание несет на себе отпечаток бессмысленности, абсурдности и даже безысходности, как если бы двое приговоренных к смерти заключенных в ночь перед казнью начали бы на спор прыгать в длину. Это занятие не имеет никакого отношения к ключевому событию, которого не избежать; о котором бесполезно думать, но и не думать о котором невозможно. Точно такие же чувства вызывает и стремление устроить самый слюнявый поцелуй, слепить самого холодного снеговика или вырастить самый червивый гриб: «почему бы и нет, но какой в этом смысл». Да никакого, так, перемогаются люди, сами себя развлекают, создают прибавочную стоимость собственной жизни. >>>

Спрашивать посетителей нашего сайта о Масленице сделалось уже неприличным, потому что Масленица – не то событие, впечатлениями о котором принято делиться по его завершении. Сразу за ней наступает Великий пост, во время которого разглагольствования о толщине давешних блинов и жирности сметаны к ним как-то неуместны. Поэтому мы решили подвести итоги нашего опроса – тихо, без шума.
>>>

Самая высокая концентрация блинного духа ощущается в Москве на Васильевском спуске, где уже традиционно расположился масленичный городок. Блины тут пекутся в режиме нон-стоп, и все равно не хватает – редко кто проходит мимо с гордым видом, вкусно есть любят почти все. А блин испортить сложно, даже в общепите он вполне съедобен, даже у неумелой хозяйки получится – может быть, не такой ровный, румяный и красивый, но определенно пригодный в пищу. Что и говорить о начинках, которые, как многие признаются, в блинах – самое главное: икра, масло, селедка, варенье, мед, сметана, картошка, яблоки, а также менее аутентичные, но все равно популярные сгущенка, и плавленый сыр! >>>

Главная прелесть жизни в светском обществе заключается в том, что можно совершенно искренне и с запалом отмечать праздники всех религий, не утруждая себя соблюдением постов и следованием ограничительных норм. Я говорю это с иронией, конечно. Ни к одной конкретной религии Масленица не имеет отношения – она аналогична европейскому карнавалу, но не карнавал здесь первичен. Первично язычество, первичен примитивный уклад, завязанный на смене сезонов и видов деятельности. В этом смысле Карнавал и Масленица – просто порождение одного и того же, хотя формы все же различны.>>>